brown
dorar
Cocinar alimentos hasta que adquieran un color dorado
Ejemplos
(1). Brown the onions before adding garlic.
Dora las cebollas antes de agregar ajo.
(2). Brown the meat on both sides.
Dora la carne por ambos lados.
(3). Let the butter brown in the pan.
Deja que la mantequilla se dore en la sartén.