must
mosto
Jugo de uva recién prensado antes o durante la fermentación
Ejemplos
(1). The winemaker tasted the must before fermentation.
El vinicultor probó el mosto antes de la fermentación.
(2). Fresh must has a sweet and fruity flavor.
El mosto fresco tiene un sabor dulce y afrutado.
(3). The must is stored in large oak barrels.
El mosto se almacena en grandes barriles de roble.